Alimenti, Saccani (Consorzio Mozzarella Dop): “Con innovazione Ia salto di qualità in vigilanza”
(Adnkronos) - “Questa innovazione rappresenta un salto di qualità nell’attività di vigilanza sulla mozzarella di bufala campana Dop e testimonia...
Mese: Aprile 2024
Alimenti, Consorzio Mozzarella Bufala Campana Dop: “Nel 2023 effettuate 5mila verifiche”
(Adnkronos) - Solo nel 2023 il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop ha effettuato 5mila verifiche, nell'ambito...
Alimenti, Lorito (Univ. Federico II): “Ricerca e tecnologia per tutelare e valorizzare mozzarella”
(Adnkronos) - "La mozzarella ha sempre di più bisogno di essere tutelata e di essere valorizzata perché è un prodotto...
Ucraina-Russia, Borrell mette in guardia: “La prospettiva di una guerra in Ue non è fantasia”
(Adnkronos) - "Dopo la caduta del Muro di Berlino", l'Ue pensava di "essere circondata da un anello di amici", ma...
Coldiretti, frutta e verdura stranieri i prodotti più pericolosi, 6 su 10 extra Ue
(Adnkronos) - Nell’ultimo anno è scoppiato in Italia oltre un allarme alimentare al giorno con ben 422 allerte che hanno...
Dengue, oltre mille morti in Brasile nel 2024: è record storico
(Adnkronos) - L'emergenza Dengue continua la sua scia di casi e decessi in Brasile. I contagi superano quota 3 milioni...
Libri, da Bologna a Francoforte l’Italia ospite d’onore trainata da boom settore ragazzi
(Adnkronos) - Alla 61esima edizione di Bologna Children's Book Fair (Bcbf) si sente già aria di Francoforte. La partecipazione dell’Italia...
Carlo e Camilla, 19 anni di matrimonio: anniversario senza sfarzo per la coppia reale
(Adnkronos) - Il 9 aprile di 19 anni fa Carlo e Camilla si sposavano con una piccola cerimonia civile a...
Alimenti, Raimondo (Consorzio Mozzarella Dop): “Innovazione digitale per la trasparenza del comparto”
(Adnkronos) - “L’obiettivo del nostro Consorzio è di potenziare sempre più la trasparenza del comparto, puntando sull’innovazione digitale. Questo progetto...
Mozzarella di bufala campana Dop, contro fake e italian sounding arriva ‘guardia virtuale’ che usa l’Ia
(Adnkronos) - Una 'guardia del corpo' virtuale a tutela della mozzarella di bufala campana Dop. Si chiama 'Nina' (dal nome...
