L'Izsam a Teramo: 4 serate su scienza e salute pubblica

Tali incontri hanno l’obiettivo di tutelare cittadini e consumatori

TERAMO – L’Istituto Zooprofilattico Sperimentale dell’Abruzzo e del Molise “G. Caporale” organizza, nella Piazzetta del Sole a Teramo, dal 15 al 18 giugno (dalle ore 20.45), quattro serate di divulgazione scientifica.

Questi incontri rappresenteranno un’occasione di dialogo con i cittadini per presentare alcune delle attività, svolte dall’Istituto, per il benessere e la sanità animale, la sicurezza alimentare e ambientale, con l’obiettivo di tutelare i cittadini-consumatori. A tal fine, nel corso delle serate, verranno proiettati dei cortometraggi e verranno dibattuti i seguenti temi: l’utilizzo degli animali per il controllo dell’ambiente acquatico, i segnali che ci mandano i nostri amici a quattro zampe, il benessere animale per un futuro sostenibile e i consigli sulla corretta manipolazione e conservazione degli alimenti per cucinare in sicurezza.

Il Presidente del CdA, Manola di Pasquale, ha dichiarato: “L’Istituto che ho l’onore di presiedere è un ente di ricerca che si confronta quotidianamente con gli scienziati, le istituzioni e le autorità di controllo sanitario di tutto il mondo; i nostri ricercatori partecipano a tavoli scientifici nei quali si prendono decisioni importanti per la salute pubblica. Sono davvero molteplici le attività svolte dal nostro Istituto, spesso in silenzio, per dare risposte ai cittadini in termini di salute pubblica e sicurezza degli alimenti di origine animale. L’obiettivo della manifestazione che abbiamo organizzato alla Piazzetta del Sole è comunicare alla cittadinanza quanto facciamo, parlando di scienza e di salute pubblica in modo semplice e comprensibile per tutti”.